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    香瓜(甜瓜)物理活性保鮮袋

                 發(fā)布日期:07-29     來(lái)源:       發(fā)布者:       點(diǎn)擊人數:      

     一:甜瓜的特性

    甜瓜營(yíng)養豐富,味甘如密,爽口似梨,入口即融,沒(méi)有渣滓。盡管甜瓜品質(zhì)優(yōu)異,但貯藏保鮮仍是一個(gè)難題。以甜瓜最大產(chǎn)地新疆為例,新疆甜瓜保鮮率不足10%,而甜瓜貯藏量不到總產(chǎn)量的3%。瓜農辛辛苦苦收獲的果實(shí),因缺乏有效的保鮮措施,眼睜睜的看著(zhù)腐爛變質(zhì)。新疆每年瓜果腐爛率超過(guò)30%,損失慘重。

    香瓜.jpg

    二:采收

    為提高品質(zhì)和耐貯藏性,采收前的4-5天應停止灌水和施肥。長(cháng)期貯存和外銷(xiāo)的瓜,宜在下午4—5時(shí)采摘八至九成熟的瓜,采收后的甜瓜(香瓜)要經(jīng)過(guò)初分,挑出病蟲(chóng)果、刺(壓)傷果、無(wú)果柄果、過(guò)熟果。

    三:保鮮貯藏

    1、將預冷完后的瓜果小心的裝入百樂(lè )源保鮮袋,折口或松扎口,早、中熟品種保持庫溫5-8℃,晚熟品種3-4℃,保持冷庫相對濕度85%-90%,可儲藏5-6個(gè)月。香瓜可以貯藏到來(lái)年春節,仍可以保持甜瓜、香瓜特有的風(fēng)味。

    2、百樂(lè )源保鮮袋是通過(guò)控制瓜果的呼吸,使瓜果處于“休眠”狀態(tài),延緩瓜果采后的生理變化,降低瓜果衰老程度,并能殺菌抑菌,降解農藥殘留,保持水分,達到保持瓜果良好品質(zhì),延長(cháng)瓜果保鮮期的作用,因此可以使甜瓜(香瓜)在常溫25℃的條件下延長(cháng)保鮮期8-10天。

    3、品質(zhì)上乘的果品大都保持著(zhù)一定的硬度,果實(shí)有著(zhù)脆爽的口感,果蔬品質(zhì)下降時(shí)往往反映出的是果實(shí)硬度的降低,果肉軟化,口感松疏。百樂(lè )源保鮮袋可以抑制原果膠酶的活性,延緩瓜體的軟化,并降低水分喪失速度,使瓜體硬度保持良好。

    4、百樂(lè )源甜瓜(香瓜)專(zhuān)用保鮮袋可以延緩瓜果葉綠素的分解,能夠使其內部的綠色組織保持得更長(cháng)久,果品出庫后,在市場(chǎng)上可以延長(cháng)2-3周的綠色周期。

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